Торт с фруктами

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Яйца взбить миксером до пышной светлой массы, добавить сгущёнку и соду, перемешать.
• 2
  Всыпать муку с какао и перемешать (не взбивать). Вылить тесто в смазанную сливочным маслом форму, поставить выпекать. я выпекала в мультиварке на 2 режиме 40 минут. Можно в духовке при 180 градусах 25-30 минут.
• 3
  3 ст. ложки желатина заливаем половиной стакана холодной кипяченой воды приблизительно на 30 минут (до разбухания).
• 4
  Сметану взбиваем с сахаром. Желатин подогреваем до растворения (не доводя до кипения) и вводим в сметану тонкой струйкой, помешивая.
• 5
  Глубокую миску застилаем пищевой пленкой
• 6
  Достаем корж из мультиварки, режем или ломаем на кусочки( у меня ушло 3/4 коржа)
• 7
  На дно выкладываем фрукты, далее слой поломанного на маленькие кусочки бисквита
• 8
  Опять слой фруктов и бисквита и т.д.
• 9
  Все заливаем сметанно-желатиновой смесью.Ставим в холодильник на 2 часа. У меня стоял ночь.
• 10
  Торт аккуратно переворачиваем на блюдо. Делала для подруги на День рождения, поэтому цифры))))
• 11
  Приятного аппетита)

Дополнительно:

Если миска глубокая, то заливаем сметанную массу по мере укладывания фруктов и бисквита. Фрукты можно использовать любые, чтобы торт был ярче можно брать клубнику и киви( в магазине к сожалению не было).

Бисквит получается очень вкусный, что его можно готовить отдельно к чаю( если нежданные гости, да и просто себя порадовать). Например, я делала с бананом( выливала половину теста, затем банан кружочками и опять тесто).

← Вернуться к рецептам «Торты»