Торт "Клубничное настроение"
- Тип блюда: Торты
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для блендера
- Рецепт добавлен: 28.05.2014
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- печенье песочное260граммов
- масло сливочное100граммов
- сахар3ст. ложки
- желатин4полоски
- клубника свежая100граммов
- сливки 25%-й жирности3ст. ложки
- крем200граммов
- сметана1ст. ложка
- сахар5ст. ложек
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Нижний слой:
●печенье 260 гр
●масло сливочное 100 гр
●сахар 3 ст.л
Приготовление:
В блендаре перемолоть печенье в муку, добавить масло и сахар и вымесить тесто. Выложить тесто в съемную форму и поставить в холодильник.
Верхний слой:
●4 пластинки желатина ( можно сыпучего)
●100 гр клубники
●3 дл. жирных сливок
●200 гр. сырного крема натурального (филадельфия например)
●1 дл нежирной сметаны
●5 ст.л сахара
Приготовление:
Пластинки желатина положить в холодную воду на 10 минут. Из клубники сделать пюре. Нагреть кастрюльку и туда выложить клубничное пюре, желатин и 2 ст.л сахара. Мешать до тех пор, пока желатин не растворится.
Взбить сливки с сахаром.
Смешать вместе сливки, сметану и сырный крем до однородной массы, добавить туда клубничное пюре. Выложить кремовую смесь на нижний слой и отправить в холодильник на 2-3 часа.
Сверху я украсила клубникой и залила желе.
Желейное покрытие:
Я купила клубничное желе, сделала его по рецепту указанному на упаковке и когда оно немного остыло и стало кисельной консистенции, я вылила его на торт и оно в течении 20 минут застыло.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Просто очень не обычно!!!!