Суп с плавленным сырком

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Поставить вариться бульон. Для этого в кастрюлю с водой добавить курицу и поставить на конфорку.
• 2
  Пока бульон варится:
  Измельчаем репчатый лук
• 3
  Трем на мелкой терке морковь
• 4
  Закидываем лук на разогретую заранее сковороду с растительным маслом. И обжариваем до золотистого цвета на маленьком огне.
• 5
  Тщательно помешиваем лук, чтобы он не подгорел. Пока лук обжаривается чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками.
• 6
  К луку в сковородку добавляем заранее натертую морковь. Размешиваем и делаем зажарку на небольшом огне.
• 7
  Когда зажарка будет готова ...добавляем ее в кастрюлю с бульоном. И продолжаем варить на небольшом огне.
• 8
  Через минуты 3-5 добавляем картофель и и небольшую гость риса. Продолжаем варить на небольшом огне.
• 9
  Пока все варится начинаем тереть на терке плавленный сырок. Лучше тереть на мелкой терке, тогда в бульоне не будут попадаться кусочки сыра.
  Приготовили сыр, но пока его откладываем.
• 10
  Проверяем курицу. Если она готова, то достаем ее из кастрюли на тарелку. И начинаем вилкой отделять волокна курицы. Чтобы получились меленькие кусочки курицы. И добавляем мясо птицы в кастрюлю. БЕЗ КОСТЕЙ УЖЕ.
• 11
  Добавляем в суп приправы по вкусу и солим. Добавляем перец черный или душистый. Измельчаем лук зеленый и зелень. Но пока не кидаем.
• 12
  Проверяем готова ли картошка и готов ли рис, если они уже практически готовы. Добавляем тертый плавленный сырок. И варим минут 5 до окончательного приготовления супа. В конце добавляем зелень и лук зеленый.
• 13
  Пробуем на вкус, и по желанию добавляем еще приправ или соли. Суп готов! Приятного аппетита!!!!))
Суп плавленный сырок курица первые блюда.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»