Суп с мясными фрикадельками

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Морковь нарезаю колечками, затем соломкой.

2. Грибы нарезаю кубиком, лук нарезаю мелким кубиком. Картофель средним кубиком.

3. Фарш солю, приправляю перцем и перемешиваю.

4. Рис хорошо промываю несколько раз.

5. В кастрюлю вливаю растительное масло, разогреваю его и всыпаю морковь. Морковь пассирую слегка, добавляю к моркови лук, грибы и рис, поджариваю все овощи вместе 5 минут.

6. Добавляю картофель, заливаю кипятком и варю.

7. Формирую из фарша фрикадельки.

8. Добавляю фрикадельки в кастрюлю с овощами, варю до готовности фрикаделек. В самом конце варки приправляю специями и лавровым листом и зеленью, выключаю огонь, накрываю кастрюлю крышкой и даю постоять 5-10 минут.

9. Горячий суп разливаю по мисочкам, украшаю зеленью и подаю к столу. Приятного аппетита!!!

суп с фрикадельками фрикадельки мясной суп вкусный суп рецепт супа как приготовить суп

← Вернуться к рецептам «Супы с фрикадельками»