Овощной суп по Болгарски
5091
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Овощные супы - Рецепт добавлен: 09.12.2014
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лук репчатый1штука
- корень петрушки1/2штуки
- корень сельдерея1/2штуки
- морковь1-2штуки
- капуста белокочанная400-500граммов
- картофель2-3штуки
- брынза100граммов
- масло растительное2-3ст. ложки
- перец черный1/4ч. ложки
- горошек зеленый3-4ст. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Слегка обжарить одну мелко порезанную луковицу в 2-3 ст. ложках масла, посыпать щепоткой перца, влить 5-6 стаканов горячей воды, прокипятить и положить нарезанные овощи: пол корня сельдерея, 1-2 моркови, корень петрушки и нашинкованный небольшой кочан свежей капусты. - 2
Когда овощи станут мягкими, опустить 2-3 нарезанные картофелины. - 3
Суп заправить растертой брынзой (следовательно, его не нужно предварительно солить). - 4
Перед подачей в суп можно добавить консервированный зеленый горошек. - 5
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
10 декабря 2014
Отличный супчик!
+5
0
 |  |  |  |  |
