Уха в пирожке.

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  1.Картофель очистить, помыть,нарезать небольшими кубиками.
• 2
  2,Морковку и лук очистить и помыть.Морковь – тонкими кружками, лук разрезать на 4 части.
• 3
  3.Сложить все овощи в кастрюлю.
• 4
  4. Добавить рыбу (свежую выпотрошить, очистить и нарезать крупными кусками, замороженное филе использовать целиком), специи, петрушку. Залить холодной водой.Варить на медленном огне до готовности около 30–45 минут. При необходимости снимать пенку.
• 5
  5. Полностью остудить. Бульон сцедить и отставить. Рыбу очистить от костей, порвать на небольшие куски, смешать с вареными овощами.
• 6
  6. Выкладывать по 1 ст.л. начинки на раскатанное тесто.
• 7
  7. Готовые пирожки подавать с теплым подсоленным бульоном.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»