Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Вишневый пирог на песочном тесте

Вишневый пирог на песочном тесте
Вишневый пирог на песочном тесте
Рейтинг: 2.57 из 5
Всего оценок: 4
1089
Добавить в любимое...
1 час
10 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • мука пшеничная300граммов
  • масло сливочное135граммов
  • яйца1штука
  • сметана2ст. ложки
  • разрыхлитель для теста1ч. ложка
  • сахар60граммов
  • сахар ванильный0.5ч. ложки
  • соль1щепотка
  • Для начинки:
  • вишня500граммов
  • сахар75граммов
  • сок лимонный1штука
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    В кастрюлю всыпать сахар, влить сок одного лимона и добавить вишни без косточек, на слабом огне довести до кипения и дать выпарится влаге. Переложить вишню в миску и дать остыть.

    В чашу комбайна всыпать муку, разрыхлитель теста, соль, ванильный сахар и порезанное кусочками сливочное масло комнатной температуры. Перемешать массу в крошку. Затем добавить куриное яйцо, сахар и сметану. Замесить однородное тесто, переложить в пакет или пищевую плёнку и положить в холодильник для охлаждения на 1 час.

    Охлаждённое тесто разделить на 2 части, одну больше, вторую меньше. Рабочую поверхность присыпать мукой и раскатать из теста нужного диаметра по размеру формы 22 см. Переложить тесто в форму и выровнять бортики.

    Равномерно распределить остывшую вишню и сверху накрыть слоем теста, закрепить края и смазать куриным яйцом.

    Выпекать в разогретой духовке до 190 градусов 30-35 минут.

    Готовому пирогу дать немного остыть и можно вынимать из формы и подавать к чаю. Всем приятного чаепития.

    пирог пирог с начинкой вкусный пирог вишневый пирог пирог с вишней
← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.57
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
23.12.2024 в 08:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!