Воздушный манник-перевёртыш с яблоками.
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
922
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Сладкие пироги
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 10.02.2020
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кефир1стакан
- мука пшеничная1стакан
- яйца3штуки
- крупа манная1стакан
- сахар1стакан
- яблоки1штука
- сода1ч. ложка
- сольпо вкусу
- масло растительное1ст. ложка
- сок лимонный1ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Стакан у меня 200 мл.
1. Соединим яйца с одним стаканом сахара и щепоткой соли, перемешаем. Отставим.
2. Отдельно смешаем стакан тёплого кефира с 1 ч. л. соды. Масса начнёт пениться, добавляем стакан манной крупы и перемешиваем всё до однородности. Оставим на 20-30 минут, чтобы манка набухла.
3. Подготовим яблоки. Я их почистила, так они будут нежнее. Нарежем яблоки на дольки, толщиной 3-4 мм. Сбрызнем лимонным соком, чтоб не темнели.
4. Форму необходимо смазать растительным маслом и обсыпать манкой (дно и бока). На дно красиво выкладываем подготовленные яблоки.
5. Тем временем манка набухла, соединяем её с яично-сахарной массой, перемешиваем до однородности. Добавляем стакан просеянной муки, ещё раз хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
6. Выливаем тесто на яблоки. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
7. Готовый манник остужаем, переворачиваем вверх дном и посыпаем сахарной пудрой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
