Сметанник с изюмом
- Тип блюда: Сладкие пироги
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 15.12.2019
Ингредиенты:
- мука пшеничная200граммов
- сметана150миллилитров
- яйца3штуки
- сахар170граммов
- сироп ванильный1ч. ложка
- разрыхлитель для теста1ч. ложка
- изюм без косточек2ст. ложки
- соль1щепотка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
В просеянную муку всыпать разрыхлитель и щепотку соли, перемешать и отставить в сторону.
В отдельную ёмкость влить куриные яйца, добавить сахар с ванильным сахаром и взбить миксером до растворения сахара.
До получения воздушной массы.
В яичную массу добавить сметану и аккуратными движениями миксера перемешать.
За тем в два приёма всыпать мучную смесь и аккуратно перемешать лопаткой снизу вверх, до получения однородной массы без комочков.
В завершение добавить промытый и высушенный изюм, немного изюма оставить для покрытия верха теста перед выпечкой.
Тесто переложить в форму застеленную пергаментом и поставить в заранее разогретую духовку, до 180 градусов на 40-50 минут.
Испечённый сметанник достать сразу из духовки, дать немного остыть, вынуть из формы и присыпать сахарной пудрой.
Готовый сметанник нарезать на порции и подать к чаю.
Каждый кусочек можно украсить сиропом или растопленным шоколадом. Всем приятного чаепития!
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать