Пирог "Грушевый рай"

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Груши предварительно помойте и нарежьте на дольки.
  В сотейнике или сковородке разогрейте 60 г сливочного масла, всыпьте сахар
  Хорошо размешайте, добавьте воду, огонь убавьте
• 2
  Далее в карамельную смесь положите дольки груш
• 3
  Карамелизуйте до золотистого цвета
• 4
  В чаше взбейте миксером яйца с сахаром и солью до пышности
• 5
  Добавьте 180 г мягкого сливочного масла и муку с разрыхлителем
• 6
  Тесто по консистенции будет как густая сметана. Выкладываем его в смазанную форму для выпечки. Сверху выливаем карамель и раскладываем груши.
• 7
  Выпекать пирог рекомендуется в предварительно разогретой духовке 40 минут при t-180*.
• 8
  При готовности остудить.
• 9
  Приятного чаепития!
пирог груша

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»