Плетенка с яблоками

4096

1 час 15 минут

2 порции

Тип блюда: Сладкие пироги
Вид кухни: Повседневная кухня
Технология: Для духовки
Рецепт добавлен: 11.12.2014
Калорийность: Средняя

Автор

Tamara Shepeleva

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

мука350граммов
молоко150граммов
соль0.5ч. ложки
сахар2ст. ложки
яйца1штука
масло сливочное50граммов
дрожжи сухие1ч. ложка
яблоки5ст. ложек
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

1
В теплом молоке размешать сахар, соль. Добавить яйцо, растопленное масло. Муку просеять и смешать с дрожжами. Замесить тесто.

Чашку с тестом накрыть и убрать в теплое место на час.

Для начинки яблоки порезать тонкими дольками.

Готовое тесто разделите на две части. Каждую часть раскатайте тонко в овал. Середину нужно присыпать крахмалом, для того чтобы при выпечке тесто не подмокло. Яблочные дольки уложите в два ряда плотно прижимая друг к другу. Сверху посыпьте сахаром по вкусу. По краям теста ножом сделайте равное количество надсечек. Затем каждую полоску теста растяните так, чтобы вы смогли ее перебросить через всю яблочную начинку. Заплетите полоски теста косичкой.

Готовый пирог оставьте минут на 15 для расстойки. Затем смажьте яйцом.
2
Выпекать плетенки нужно при температуре 180* 20 минут.

Приятного аппетита!