Тыквенный манник

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Манку заливаем кефиром, хорошо перемешиваем, чтоб не оставалось сухой манки, и оставляем для набухания на 1 час.
• 2
  Тыкву очищаем от кожуры и семечек. Трем на мелкой терке.
• 3
  Добавляем 100 грамм сахара и цедру небольшого лимона.
  Сок лимона нам понадобится для сиропа.
• 4
  Я люблю пряную выпечку, потому ввожу еще и мускатный орех, корицу, молотую гвоздику и куркуму по щепотке.
• 5
  Добавляем набухшую манку с кефиром и разрыхлитель. Хорошо все перемешиваем и выкладываем в форму для выпечки, смазанную растительным маслом. Отправляем в духовку с температурой 180 градусов на 45 минут.
  Я выпекала в мультиварке на режиме ВЫПЕЧКА 60 минут.
• 6
  Пока готовится наш манник приготовим сироп из оставшегося сахара, воды и сока лимона. Доводим до кипения, не мешая. Даем прокипеть 3 минуты. Полностью остужаем.
• 7
  Еще теплый манник поливаем сиропом и оставляем пропитаться на 1 час.
• 8
  Можно полить растопленным шоколадом и посыпать рублеными орехами по желанию.
  
  Приятного чаепития!
пирог манник тыква десерт

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»