Тульский пряник

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Яичный белок смешаем с сахаром. Желток отложим на время
• 2
  Добавим молоко и размешаем
• 3
  Сюда же добавим растопленное масло и мед (мед я тоже растопила в микроволновке)
• 4
  Затем добавляем специи
• 5
  Добавляем соду
• 6
  Затем просеянную муку. У меня ушло 3,5 стакана
• 7
  Замесим тесто
• 8
  Тесто разделим пополам
• 9
  Одну часть раскатаем в тонкий пласт. Желательно тесто раскатывать на бумаге для выпечки, чтобы потом легко его перенести на противень
• 10
  Перенесем тесто на противень и намажем повидлом. Я в этот раз взяла сливово-шоколадную пасту
• 11
  Раскатываем также вторую часть теста
• 12
  Аккуратно переносим ее на противень и накрываем первую половину. Бумагу удаляем
• 13
  Делаем прянику окантовку, как бы прижимая тесто по краям
• 14
  Сверху пряник нужно обмазать желтком
• 15
  Узор на прянике можно нарисовать вилкой
• 16
  Выпекаем пряник при t-180* приблизительно 30 минут. Приятного аппетита!
пряник мед

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»