Тарт с мандаринами

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Приготовим тесто. В миске смешаем масло, муку, миндальную крошку, соль и сахар (25 гр)
• 2
  Разотрем руками в крошку
• 3
  Добавим желтки
• 4
  Замесим тесто, понемногу подливая холодную воду
• 5
  Тесто положим между листами пергамента и раскатаем в тонкий пласт
• 6
  Перенесем с помощью бумаги в форму (смазанную маслом), сформируем бортики
• 7
  Рикоту смешаем с сахаром (сахар можно брать по вкусу, я взяла 100 гр) и яйцами
• 8
  Добавим крахмал и пастообразный творог
• 9
  Начинку выложим в форму с тестом (тесто рекомендуется предварительно наткнуть вилкой). Выпекать при температуре 200* 30 минут. По готовности остудить
• 10
  Мандарины очистить от шкурки и семечек
• 11
  На остывший тарт выложить мандариновые дольки
• 12
  Желе приготовить согласно инструкции на обороте пакетика и залить им тарт.
• 13
  Очень вкусный тарт получился! Рекомендую!
  Приятного чаепития!
мандарины рикота

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»