Теплый имбирный пирог
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
4522
У 5 пользователей
в любимом
в любимом
10 порций
- Тип блюда: Сладкие пироги
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 09.08.2013
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная300граммов
- сода пищевая2ч. ложки
- имбирь молотый2ч. ложки
- корица молотая1ч. ложка
- мускатный орех молотый1/4ч. ложки
- патока8ст. ложек
- мед жидкий8ст. ложек
- масло сливочное150граммов
- сахар коричневый50граммов
- яйца1штука
- молоко150миллилитров
- яичные желтки3штуки
- сахар50граммов
- цедра лимона2штуки
- сок лимонный2штуки
- херес125миллилитров
- бакарди светлыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
приготовление:
1.муку просеять с содой и пряностями.в сотейнике разогреть на слабом огне светлую и темную патоку(или мед) с маслом и сахаром.Влить в мучную смесь,хорошо растереть.Подмешать растертое яйцо и молоко,перелить тесто в форму.
2.духовку предварительно разогреть духовку до 180 градусов.Пирог выпекать около часа, проверяя периодически готовность зубочисткой.Свежеиспеченное блюдо очень хрупкое ,поэтому НЕОБХОДИМО ДАТЬ ЕМУ ПОСТОЯТЬ В ФОРМЕ 15 МИНУТ!
*лимонный соус
взбить желтки с 50 г мелкого сахара в густой светлый крем.Поставить миску на гор.вод.баню и продолжать взбивать,постепенно добавляя сок и измельченную на мелкой терке цедру 2-х лимонов.(я испльзовала сок только одного крупного лимона) и 125 мл хереса(я взяла Бакарди немного).Продолжать взбивать,пока крем слегка не загустеет.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
03 сентября 2013
Имбирь обожаю! Пирог очень вкусный, но калорий- тоже очень!
+6
0
30 декабря 2013
КАЛОРИИ ОРГАНИЗМУ ТОЖЕ НУЖНЫ! НЕ ВСЕ ЖЕ ЛЮДИ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ЕДЯТ ПИРОГИ!
+6
0
11 сентября 2014
думаю херес тут лишний. а так все ок.
+1
0
 |  |  |  |  |
