Щи кислые с фасолью
Купить фото на фотобанке
4983
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Щи, борщи
- Национальная кухня: Белорусская кухня
- Рецепт добавлен: 10.11.2014
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 519515 (Кулинарное путешествие по земле башкирской)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста квашеная125граммов
- фасоль30граммов
- морковь1/2штуки
- лук репчатый1/2штуки
- томат-пюре1ч. ложка
- мука1ч. ложка
- маргарин1ч. ложка
- мясной бульон2стакана
- лавровый лист1штука
- зелень петрушки5граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Лук и морковь нарежьте соломкой и спассеруйте на масле.
Капусту откиньте на дуршлаг, нашинкуйте и потушите с томатом-пюре. - 2
В кипящий бульон положите капусту, пассерованные овощи и варите до готовности. За 5 минут до окончания варки добавьте предварительно сваренную фасоль, пассерованную муку, перец и соль.
При подаче добавьте в щи сметану и посыпьте их рубленой зеленью петрушки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
26 ноября 2015
Вкусно, на 5.
+1
0
 |  |  |  |  |
