Борщ на ребрышках
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
4436
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Щи, борщи
- Национальная кухня: Украинская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 08.09.2014
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- ребрышки свиные500граммов
- картофель4штуки
- капуста200-300граммов
- морковь1-2штуки
- лук1-2штуки
- помидоры1-2штуки
- томатная паста1ст. ложка
- свекла1штука
- чеснокпо вкусу
- зеленьпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Для начала необходимо вымыть, просушить и нарезать .Отправить ребра в кастрюлю и залить холодной водой. Когда закипит, убрать появившуюся пену и оставить вариться на медленном огне 1.5 часа. - 2
Очистить и нарезать небольшими кубиками картофель и отправить его в кастрюлю с бульоном. Затем добавить нашинкованную капусту. - 3
Делаем зажарку из: морковь, лук, помидор, свекла, томатная паста. Я делала в мультиварке, а не на сковороде( так больше нравится). - 4
Приправы в зажарку. - 5
Отправляем зажарку в кастрюлю.Варим еще 5-10 минут.Солим по вкусу. Добавляем мелко нарезанный чеснок и зелень. - 6
Подаем к столу со сметаной.Приятного аппетита!!!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
А если серьезно -красота, люблю, чтобы борщ был красный, вот именно такой!