Салат «Завитки»
Купить фото на фотобанке
6353
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Салаты с мясом
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Рецепт добавлен: 13.07.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31880 (Баранина)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть баранины400граммов
- яблоки3штуки
- сыр твердый тертый6ст. ложек
- редис12штук
- зерна граната6ст. ложек
- зелень петрушки3ст. ложки
- лук зеленый6-8перьев
- майонез250граммов
- огурцы маринованные2штуки
- кардамон1/4ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Отварную мякоть баранины нарежьте соломкой, очищенные от сердцевины яблоки — ломтиками, редис — соломкой. - 2
Майонез смешайте с кардамоном и мелко рубленными огурцами. - 3
Уложите слоями в салатник баранину, яблоки, сыр, редис, смазывая каждый слой майонезом и посыпая зеленью и зернами граната.
Перья зеленого лука нарежьте вдоль тонкими полосками и погрузите в холодную воду на 2 минуты. Оформите салат луковыми «завитками».
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
Превосходный вкус и приятная свежесть.
Только вместо баранины используем говядину и редис иногда успешно заменяем маргеланской или японской розовой редькой.
А вот кардамон неизменный участник, ему не изменяем!