Салат «Чикаго»
Купить фото на фотобанке
5917
Добавить в любимое...
10 порций
- Тип блюда: Салаты с мясом
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 2873 (Праздничные салаты)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- печень гусиная150граммов
- спаржа200граммов
- грибы маринованные200граммов
- майонез200граммов
- фасоль стручковая100граммов
- морковь вареная100граммов
- помидоры10штук
- масло сливочное2ст. ложки
- сольпо вкусу
- зелень петрушкипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Спаржу очистить от кожицы, отступив на 2–3 см от верхней ее части, залить горячей
подсоленной водой и варить 15–20 минут. Отвар слить, спаржу охладить.
Фасоль предварительно замочить в холодной воде, затем сварить до готовности.
Печень обжарить на масле, посолить и охладить.
Морковь нарезать соломкой, грибы — ломтиками.
Подготовленные печень, овощи и грибы соединить и заправить майонезом.
У помидоров срезать верхушку, удалить мякоть с семенами, посолить. Уложить в полученные чашечки салат, оформить зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
