Салат рисовый с мясом
Купить фото на фотобанке
5237
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Салаты с мясом
- Национальная кухня: Японская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 2286 (Любимые блюда Востока)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло растительное - 1 ст. ложка
уксус 6%-й - 1 ч. ложка
горчица готовая и сахар - по 1 ч. ложке
яичный желток - 1 шт.
зелень петрушки
листья зеленого салата
соль - по вкусу
сок лимонный - 1 ст. ложка
апельсины - 1 шт.
говядина - жареная или вареная мякоть - 250 г
рис - 1/2 стакана
сок 1 апельсина
мука кукурузная - 1 ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Рис промойте, отварите и откиньте на дуршлаг.
Говядину нарежьте кубиками.
Апельсин очистите от кожуры, разделите на дольки, удалите прозрачную пленку.
Подготовленные продукты соедините, посолите и сбрызните лимонным соком.
Для соуса желток, горчицу и уксус взбейте, постепенно введите масло. Апельсиновый сок смешайте с водой в соотношении 1:2. В полученной апельсиновой воде разведите муку, сахар и соль, вскипятите и сразу влейте, помешивая, в соус.
Подавайте салат охлажденным, уложив на блюдо, выстланное листьями зеленого салата, и оформив зеленью.
Соус подайте отдельно.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
02 ноября 2015
Честно говоря апельсины и рис с мясом не очень сочетаются. Соус немного кислый. В общем для нашего вкуса странный салат.
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
