Салат «Сэвитне»

Купить фото на фотобанке

4369

1 час 15 минут

4 порции

Тип блюда: Салаты с курицей
Рецепт добавлен: 01.09.2011
Калорийность: Высокая
ID рецепта из книги: 37926 (Хиты со всего света)

Автор

Миллион Меню

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

цыпленок1/2штуки
морковь1штука
корень сельдерея1/2штуки
лук репчатый1/2штуки
корень петрушки1штука
ветчина300граммов
шампиньоны300граммов
желток1штука
сок лимонный1ст. ложка
масло растительное1ст. ложка
майонез4ст. ложки
салат фризе1пучок
перец черный молотыйпо вкусу
сольпо вкусу
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Цыпленка отварите в подсоленной воде, предварительно добавив лук, морковь, сельдерей и петрушку. Охладите в бульоне, выньте, обсушите и отделите мякоть от костей.

Для соуса яичный желток разотрите с солью, добавьте перец, сок лимона, растительное масло и майонез. Полученную массу взбейте.

Мякоть цыпленка, ветчину и грибы нарежьте ломтиками, соедините, заправьте приготовленным соусом и перемешайте.

Перед подачей на стол выложите салат на блюдо, выстеленное листьями салата фризе. Можно посыпать дробленым розовым перцем.

← Вернуться к рецептам «Салаты с курицей»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.