Cалат с пекинской капустой и куриной грудкой на растительном масле

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Филе курицы после разморозки хорошо промыть и варить в кипящей воде не менее 20 минут.
  
  Можно добавить соевый соус или немного соли, также перец горошком и пару лавровых листков.
  
  На мой вкус мясо вкуснее получается.
• 2
  Три или четыре листка пекинской капусты обязательно промыть, перед тем как будете резать.
  
  Мелко шинкуем и собираем в посуде для салата.
• 3
  Промываем под проточной водой свежий огурец и нарезаем его как на картинке.
• 4
  Промываем и так же соломкой нарезаем болгарский перец.
• 5
  Очищаем, промываем и нарезаем, как на фото, лук репчатый.
• 6
  Промываем и измельчаем зелень (петрушку и укроп).
• 7
  В небольшую тарелку наливаем три или четыре столовых ложки подсолнечного масла (также можно и оливковое), выдавливаем в это масло половинку обычного лимона, добавляем 1/2 чайной ложки сахара и очень тщательно перемешиваем, что бы сахар и соль растворились.
  
  И ставим на 5 минут в холодильник.
• 8
  Все приготовленные и нарезанные ингредиенты высыпаем в салатницу, вливаем в неё заправку, очень тщательно перемешиваем. После приготовленный салат ставим в холодильник.
  
  Через полчаса салат можно подавать к столу.
салаты

← Вернуться к рецептам «Салаты с курицей»