Салат с утиными грудками
Купить фото на фотобанке
5352
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Салаты с курицей
- Вид кухни: Экзотическая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 16578 (Экзотические салаты)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- соевый соус - 3 ст. ложки
сок - 2 апельсинов
перец сладкий - 2 шт.
корень имбиря - 5 см
листья зеленого салата - 8 шт.
кинза - 1 пучок
апельсины - 2 шт.
масло растительное - 2 ст. ложки
соль , перец черный молотый - по вкусу
филе утки - 4 шт.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Филе утки обваляйте в тертом имбире, полейте смесью соевого соуса и сока 1 апельсина, выдержите 30 минут, затем обжарьте в гриле 7 минут, поливая соком. Филе охладите и нарежьте ломтиками.
Перец нарежьте кубиками. С апельсинов срежьте цедру, нашинкуйте ее соломкой. Апельсины очистите от белых волокон и разделите на дольки.
Для соуса взбейте масло, оставшийся сок, соль и молотый перец.
В салатник нарвите листья салата, уложите ломтики филе, перемешав их со сладким перцем и апельсинами, полейте заправкой. Сверху посыпьте цедрой и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют