Салат «Киевский»
Купить фото на фотобанке
11737
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Салаты с курицей
- Национальная кухня: Украинская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 1673 (Классические салаты)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- соль
горошек зеленый - 50 г
майонез - 80 г
яйцо для салата - 2 шт. и для кнельной массы - 1 шт.
огурцы - 100 г
картофель отварной - 200 г
зелень
курица - 10 г мякоти
мука пшеничная - 10 г
молоко - 50 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Приготовьте кнельную массу, мякоть птицы пропустите через мясорубку 2 раза, добавьте яйцо, муку и часть молока. Взбейте массу до увеличения в объеме в 2–3 раза, постепенно добавляя оставшееся молоко. Разделайте массу на фрикадельки и отварите.
Картофель и огурцы нашинкуйте. Сваренные вкрутую яйца измельчите. Добавьте зеленый горошек, посолите, перемешайте и заправьте майонезом.
Салат выложите горкой в салатник, сверху положите фрикадельки, украсьте зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
08 октября 2006
как-то не очень, на 3
+2
0
02 февраля 2014
ура! Это любимый салат моей мамы, только обязательно огурец должен быть свежим,это важно! Спасибо, что напомнили,надо собязательно сделать.
+2
0
20 февраля 2015
Интересный рецепт
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
