Салат-торт "Три в одном"
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
5695
У 5 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Салаты разные
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 06.04.2014
- Калорийность: Средняя
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- свекла7штук
- морковь7штук
- орехи грецкие50граммов
- чеснок1зубчик
- сыр300граммов
- изюм2горсти
- соль2щепотки
- майонез250граммов
- перец черный свежесмолотый1щепотка
- цукини1штука
- зелень петрушки10веточек
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
На первом этапе готовим все ингредиенты - варим свеклу и морковь до готовности, чистим чеснок, замачиваем в тёплой воде изюм. Заранее смешиваю майонез с протёртым через мелкую тёрку чесноком, чтобы соус напитался неповторимым запахом чесночка, но при этом его самого было там минимум! - 2
Трём на крупной тёрке варёную морковь, добавляем к ней изюм, солим, перчим, кладём пару ложек майонеза и перемешиваем. - 3
Трём на крупной тёрке сыр и также смешиваем с несколькими ложками майонеза с чесночком. Перемешиваем. - 4
На крупной тёрке трём варёную свеклу, добавляем к ней рубленые грецкие орехи, соль, перец и чесночный майонез. Перемешиваем.
Стараемся, чтобы все три массы не были слишком жидкими. - 5
На блюдо укладываем слоями чесночную массу, сверху сырная масса и завершает салат-торт свекольная масса. Выкладывать любой формы. Для удобства можно использовать разъемную круглую. Но я не ищу лёгких путей поэтому сделал квадрат. Если в слоях много жидкости и она начинает стекать - рекомендую обложить блюдо белыми салфетками на часик. И убрать на холод (лучше на пару часиков)
Перед подачей на стол делаем из цукини при помощи овощного ножа тонкие полоски и эмитируем праздничную упаковку и бант! А дальше у кого на что хватит фантазии.
На работе салат-торт произвёл фурор своей красотой и вкусом. Надеюсь и Вам он придётся по душе)
Приятного аппетита!!!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Обыкновенные ингредиенты, но их сочетание и подача думаю должны быть вкусны и необычны!
Молодец)
И салатик неплох, но на мой взгляд морковь с изюмом вкуснее было бы свежую использовать, а к свёкле кроме орехов немного чернослива добавить.