Новогодний салат "Разноцветные шары"

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Ингредиенты для салата.
• 2
  Вареную картошку и лук очистить.
  
  Картофель порезать маленькими кубиками.
  
  Репчатый лук мелко порубить и залить горячей, немного подкисленной водой. Через 5 минут воду слить.
• 3
  Печень трески вынуть и банки, мелко нарезать или помять вилкой, сбрызнуть лимонным соком (1 ст.л.).
• 4
  Яйца очистить, белки отделить от желтков и натереть на средней терке.
• 5
  Картофель, репчатый лук, зеленый горошек, печень трески положить в большую миску, добавить с 1-2 ст.л. (больше не надо!) майонеза, посолить, поперчить и перемешать.
• 6
  Выложить салат на большое блюдо в форме круга.
  
  Можно применить блюдце, большую чашку.
  Накладываем салат, в круглую чашку, уплотняем, переворачиваем, получились круглые куличики.
• 7
  Делаем сеточку из майонеза на шариках. Посыпаем белком.
• 8
  Затем один шар посыпаем желтком,
  а другой морковью (тертой на средней терке) и украшаем.
  Можно посыпать между шарами белком.
  
  Приятного аппетита!

Дополнительно:

обед ужин

← Вернуться к рецептам «Салаты разные»