Огуречник (2)
Купить фото на фотобанке
6339
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Салаты овощные
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 18.10.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 28826 (Русская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- огурцы2штуки
- лук репчатый1головка
- грибы200граммов
- масло растительное2ст. ложки
- зелень петрушки рубленая1ст. ложка
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Свежие грибы отварите в воде с добавлением соли.
Сушеные грибы предварительно замочите в холодной воде на 4 часа, затем воду процедите и отварите в ней грибы до готовности.
Грибы охладите и нарежьте соломкой или ломтиками.
2. Лук нашинкуйте и обжарьте на части масла до золотистого цвета. Добавьте грибы и жарьте вместе еще 5–7 минут. Охладите.
3. Огурцы нарежьте соломкой. Если огурцы крупные,
предварительно очистите их от кожицы и удалите семена.
4. Грибы с луком смешайте с огурцами. Огуречник поперчите, заправьте оставшимся маслом и подавайте, посыпав укропом. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
29 февраля 2012
лучше майонез заменить маслом оливковым, вкуснее будет
+4
0
07 марта 2012
да с маслом лучше
+4
0
28 декабря 2012
а крабовые куда??????????????????????
+2
0
02 января 2013
А зачем в ингридиентах указан майонез, если заправляют маслом?
+1
0
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
