Салат из апельсинов с авокадо
Купить фото на фотобанке
5743
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Салаты овощные
- Национальная кухня: Испанская кухня
- Рецепт добавлен: 25.04.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 19035 (Испанская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- апельсины500граммов
- сок лимонный2ст. ложки
- авокадо500граммов
- сок апельсиновый1/2стакана
- уксус винный2ст. ложки
- масло оливковое1ст. ложка
- зелень петрушки рубленаяпо вкусу
- горчица1ч. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Апельсины очистите от кожицы и белых волокон, затем острым ножом вырежьте дольки из мембран.
2. Мякоть авокадо надрежьте вокруг косточки, разверните ее на 180° и поделите плод пополам. Удалите косточки, очистите авокадо от кожуры и нарежьте ломтиками. Сбрызните ломтики авокадо лимонным соком.
3. Для соуса взбейте уксус, апельсиновый сок, масло, горчицу, соль и молотый перец.
4. Выложите на блюдо дольки апельсина и ломтики авокадо в форме веера, полейте соусом и посыпьте зеленью петрушки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
26 мая 2014
класс
+7
0
15 декабря 2014
класс
+4
0
12 декабря 2015
Вполне может составить конкуренцию салату "Капрезе". Надо попробовать
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
