Аджапсандал ( аджапсанда, аджапсандали ) на гриле.
2915
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Салаты овощные
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Вид кухни: Вегетарианская кухня
- Рецепт добавлен: 07.03.2018
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны2штуки
- помидоры4штуки
- перец сладкий4штуки
- лук репчатый1штука
- чеснок4зубчика
- базилик1пучок
- петрушка1пучок
- соль1щепотка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Два баклажана и луковицу отправляем на мангал. Закрываем крышкой и оставляем на 5 минут. Через 5 минут переворачиваем овощи и опять оставляем их жариться ещё на 5 минут. Не бойтесь того, что овощи подгорят. В этом нет ничего страшного, потому что мы будем очищать их от подгоревшей кожицы. Выкладываем на гриль болгарские перцы и помидоры. Даем им обжариться по 5 минут с каждой стороны, после этого снимаем овощи с гриля. - 2
Все овощи и очищаем от кожицы, нарезаем на произвольные, не очень крупные кусочки. - 3
Берем 4 зубчика чеснока и мелко нарезаем. 1 пучок базилика так же мелко нарезаем. Тоже самое делаем с одним пучком петрушки. - 4
Помещаем все овощи в салатницу и как следует перемешиваем. Не забудьте добавить соль. Приятного аппетита !
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
