Салат «Провансальский»
Купить фото на фотобанке
6084
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Салаты овощные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 12277 (Минимум калорий)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- сахарпо вкусу
- уксус бальзамический2ст. ложки
- вода3ст. ложки
- порошок карри1/4ч. ложки
- тыква300граммов
- баклажаны100штук
- масло оливковое2ст. ложки
- помидоры100граммов
- перец сладкий2штуки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Количество жира: 10 г.
Перец запекайте 8 минут, затем охладите, накрыв влажной салфеткой. После чего очистите перец от кожицы и нарежьте мякоть кусочками.
Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, нарежьте мякоть ломтиками.
Тыкву и баклажан нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на масле. Добавьте подготовленные овощи, карри, посолите, поперчите и перемешайте. Смесь охладите.
Смешайте воду с сахаром, солью и уксусом.
При подаче теплые овощи полейте приготовленной заправкой, посыпьте рубленой зеленью петрушки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
