Салат «Радуга»

Купить фото на фотобанке

9881

35 минут

8 порций

Тип блюда: Салаты овощные
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Низкая
ID рецепта из книги: 9436 (Миллион меню для гурманов и не только…)

Автор

Миллион Меню

К торжеству:

День пожилых людей, а также День музыки

О рецепте:

Салат «Радуга» - вкус жизнерадостного настроения. Этот овощной салат, казалось бы, такой простой, имеет свою неповторимую изюминку: само сочетание вкусов и цветов в одной тарелке способно зарядить энергией бодрости и оптимизма на целый день.

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

баклажаны500граммов
перец сладкий желтый3штуки
помидоры3штуки
лук репчатый1головка
масло оливковое2ст. ложки
сок лимонныйпо вкусу
сахарпо вкусу
сольпо вкусу
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Баклажаны испеките в духовке, остудите и снимите кожицу. Перец очистите. Нарежьте баклажаны и перец кубиками.
Помидоры нарежьте ломтиками, лук мелко порубите.
Взбейте масло с солью, сахаром и лимонным соком.
Подавайте салат на блюде, уложив овощи «радугой», полив масляной смесью. Оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Салаты овощные»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.