Салат «Паради» (2)
Купить фото на фотобанке
4529
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Салаты овощные
- Национальная кухня: Французская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3936 (Салаты из Европы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сок лимонный - 1 ст. ложка
масло растительное - 2 ст. ложки
сметана - 1/2 стакана
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
листья зеленого салата
яйцо вареное - 2 шт.
фасоль стручковая - 300 г
помидоры - 4 шт.
горчица готовая - 1 ч. ложка
соль и перец черный молотый по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Помидоры ошпарьте, сразу опустите в холодную воду и снимите кожицу. Затем разрежьте пополам и, удалив семена, нарежьте ломтиками. Фасоль нарежьте кусочками длиной 2–3 см и сварите в подсоленной воде. Яйца и промытые листья салата мелко порубите. Соедините подготовленные продукты с рубленой зеленью.
Для заправки сметану подогрейте на водяной бане, добавьте лимонный сок, горчицу, масло, соль и перец. Прогревайте смесь на водяной бане, помешивая, до загустения.
Перед подачей салат выложите в салатник, полейте заправкой и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
07 сентября 2006
салатик на 4
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
