Огурцы, фаршированные редисом
Купить фото на фотобанке
4935
Добавить в любимое...
5 порций
- Тип блюда: Салаты овощные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3043 (Закуски)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- огурцы - 3—4 шт.
редис - 200 г
яйцо вареное - 2 шт.
майонез - 2 ст. ложки
сметана - 1 ст. ложка
лук зеленый - 1 ст. ложка
зелень укропа
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Огурцы промойте, очистите, разрежьте вдоль и осторожно выньте сердцевину.
Промытый редис натрите на крупной терке, добавьте лук, нарезанную сердцевину огурца (если в ней мелкие семена), измельченные яичные желтки, посолите, заправьте майонезом и сметаной, перемешайте.
Наполните половинки огурцов приготовленной смесью и уложите на плоскую тарелку, покрытую нарезанным укропом или листьями салата. Сверху огурцы посыпьте мелко нарезанными яичными белками.
Для остроты в майонез можно добавить молотый красный перец, несколько капель соуса табаско.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
