Салат из сладкого перца с брынзой
Купить фото на фотобанке
6472
У 5 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Салаты овощные
- Национальная кухня: Турецкая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 2410 (Любимые блюда Востока)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло оливковое - 4 ст. ложки
уксус 6%-й - 1 ч. ложка
соль мелкая - 1/2 ч. ложки
чеснок - 2 зубчика
брынза - 100 г
перец сладкий зеленый и красный - по 1 стручку
перец черный молотый - по вкусу
зелень петрушки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Стручки перца запеките в духовке, затем охладите, снимите кожицу, удалите плодоножку, мякоть нарежьте соломкой. Зелень промойте, обсушите и мелко порубите.
Для соуса очищенный чеснок разотрите с добавлением соли и черного перца. Постепенно влейте уксус и масло.
В салатник уложите, чередуя по цвету, сладкий перец, посыпьте его зеленью, полейте соусом и охладите.
Перед подачей посыпьте салат нарезанной мелкими кубиками брынзой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
28 ноября 2007
Вкусно, на 5
+5
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
