Греческий салат

из покон веков там всегда была фета( на худой конец брынза)

Возмущения ваши понятны. Конечно же, при приготовлении греческого салата традиционно используется сыр фета. Но, так как рецепт составлен автором, то это его право использовать такие ингредиенты, какие он хочет. Надеемся на ваше понимание.

devo4ki,podskajite,4to takoe kitaiskii salat,kak on xotabi vigledit,i 4to eto za sir.

ya jivy v Izraeli o4en' mnogo let,yexala podrostkom,poetomy ne sovsem ponemay nazvanie nekotorix prodyktov.

yverena,4to v Izraele est' i to,i drygoe,prosto naverneka nazivaetsa podrygomy.

А я, если будув Перми, то обязательно зайду в этот ресторан и попробую этот салат.

masha, kitaisky salat- eto hasa, a cir vozmi bulgarit.

греческий салат (который они, кстати, называют деревенским) готовится именно так, как описала Nibi, только заправляется он не оливковым маслом, а смесью взбитого оливкового масла с лимонным соком. а на Кипре этот салат готовот без душицы.

Mne ochen` nravitsya etot salat,,, no sama nikogda ne delala,, zavtra je poprobuyu...Pojelayte mne udachi!!!!!

Насчет салата на фотографии - не знаю, возможно, он действительно замечательный и "творческий" (как никак, рецепт от повара), но вот называть его греческим точно нельзя. Что касается разницы в вариантах греческого салата, то я для 100%-ной уверенности даже еще раз "проконсультировалась" у мужа-грека (вдруг еще не все узнала до сих пор) - у самих греков вариант только один и называется он по-гречески Xopiatiki salata - Деревенский (о правильном приготовлении см. мое предыдущее сообщение). Возможно, под Классическим салатом из греческой кухни вы подразумеваете нарезанные помидоры и огурцы, заправленные смесью лимонного сока, оливкового масла и душицы? Этот салат для греков действительно очень и очень классический, хоть Классическим и не называется.

Я уже неоднократно делала этот салат и очень уж он мне нравится именно в версии шеф-повара. потому что в ресторанах его, как правило, подают с сыром фетаки или фетахи (не помню точно предпоследнюю букву), который я терпеть не могу. Он уж точно на любителя, а гауда-сыр куда более нейтральный и менее специфичным вкусом обладает. Вот так-то.

Назовем это блюдо челпановский салат или салат по-челпановски.

зовите в гости,придём жрать на халяву ваши салаты!!!!

Очень очень очень странно....сыр Гуда в греческом салате?!опошлили мое блюдо любимое!заправка -лимонный сок с оливковым маслом,1:1,сыр Фета(или брынза),огурчик,перчик,помидорчик,,маслины,зелень, никакого лука!!и выкладывается на листья салата,но туда не добавляют их!также зелень.

оценка 5

Действительно, салат не Греческий, а Пермский, импровизационный

Салат я думаю вкусный, и не слушайте Вы вредных

Я была несколько раз в Греции, никогда не видела чтобы в греческом салате был сыр гауда и китайский салат! Огурцы, помидоры, зелёный болгарский перец, сыр фета, красный репчатый лук, оливки, оливковое масло и орегано (душица). Вот и всё что греки кладут в этот салат. А то, что предлагает шеф-повар ресторана "Эрнест" - это уже не греческий салат, а какой-то другой. Мог бы назвать его по-другому...

Чудесный рецепт,разнообразит копилку моих овощных салатов. Повару мерси!

Кто жил в Греции знают - греческий салат это все что растет на грядке + сыр (козий, коровий - у кого что)

на вид совсем не аппетитно

Салат вкусный, но это не "греческий". Хотя, бывает одно название, а ингредиенты разные, например, "Оливье" все делают по разному. Кто свежий огурец, а кто соленый, кто делает с колбасой, а кто с курицей, и т. д. "Греческий" салат вообще на любителя.

Отличный салат!Попробуйте сначала потом хайте!Сыр вам не тот,название не то...

так себе на любителя!

Ничег общего с названием "греческий"у этого салата нет!!Но товарищи повара,будем цнить креатифф!!

это салат очень вкусно,я так часто его готовила,прямо обладел салатик

В следующий раз читайте внимательно рецепт.Китайский салат предлогают в виде украшения,а не ингредиента . Все в таком возмущении от этого рецепта,а ведь никто,кроме NIBI не поделился рецептом.

По-моему, довольно оригинальное решение стандартного "греческого" салата, обязательно попробую приготовить его.

da eto skoree grecheskiy salat po kitayski

На самом деле, в Греции этот салат называется "Крестьянский".

Уважаемые посетители,может уже хватит осуждать повара,старалась как-никак,хотела Вам же помочь,а Вы извините,неблагодарные!!!Если видите ошибку,то дома можете сделать по другому "Как Надо"!!!

Зачем же так издеваться над салатом?!>-(

А я просто скажу, что это обалденный и очень вкусный салатик!!!!!!!!!!!!!!!!

Салат - просто класс!!!!!!!!!!!!!!!

интересно,какой дорогой сюда КИТАЙСКИЙ салат забрел? греческий салат должен готовится по традиционным рецептам греков! а это уже авторский салат получается вот назовите его другим названием,что бы людей не путать

Ну какой же это греческий без Fetaki и болгарского перчика.

Ребята, Вы еще не пробовали а уже "хаете"

Я как то слабо представляю себе бланшированную помидору в греческом салате

Я делапю БЕЗ ОГРУРЦОВ. Получается очень вкусно, а вместо сыра использую обыкновенную БРЫНЗУ.

Бред! Это оливье какой-то!!!

салат наверно тоже вкусный.но назовите его по другому.зачем называть греческим.ведь нет ничего общего у этого салата с греческим.

ЛИСТЬЯ ЗЕЛЕНОГО САЛАТА,ПОМИДОРЫ И ОГУРЦЫ,ПОРЕЗАТЬ,ЛУК ПОЛУКОЛЬЦАМИ,СОЛИМ И СВЕРХУ УКЛАДЫВАЕМ МАСЛИНЫ С КОСТОЧКАМИ(НО МОЖНО ЛЮБЫЕ),ФЕТУ,ПОЛИТЬ СОКОМ ЛИМОНА И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ.ВСЕ! ПРОСТО И БЕЗ ВЫКРУТАСОВ

самый вкусный салат

надо было бы этому салату придумать другое название. а так думаю будет вкусным

Не поверите, прекраный салат в ресторане "ЭРНЕСТ". Я не считаю себя юным гурманом, но всё-таки готова возрвзить мнению многих. Мне очень понравился греческий салат от Шеф-повара этого ресторана. Он всего лишь добавил несколько своих ингридиентов, так сказать, усовершенствовал прекрасное блюдо.

Каждый от себя добовляет.

а мож сыр фитакса

прикольная подача, да и гауда в таком салате эт че то новенькое

Вот надо же в греческий салат класть китайский салат!!!

Надо тогда и назвать его, например греко-китайский. А вообще греческий салат мой самый любимый, и помидорки с кожицей вроде идут, и не бланшированные. Вот на новый год нам делала повар, так же была в греции, хм....

Почему сыр гауда ?????

Это греческий салат по-пермски! )

Да, китайские листики с гаудой очень смутили. В конце концов Хохланд более-менее тянет на что-то близкое к фета, можно его. Даже, я бы сказала, лучше его.

Бред полнейший! Мне жаль посетителей вашего ресторана(если он существует).Я работаю су-шефом на пассажирском судне и в Греции бываю чаще чем дома.Греческий салат готовится как написала Nibi и не как не иначе! Причем овощи нарезают крупно,Фету кладут сверху большим куском и непременно подают половинку лимона.Советую "Эрнесту" сменить шефа а "шеф-повару" найти себе другое занятие...пусть сказки сочиняет.

я живу на Кипре 15 лет. знаю местную кухню очень хорошо. так вот, настоящий греческий салат - это вообще другая вещь которую описывает автор. первая и важная вещь - в традиционной греческой кухне не используют БАЛЬЗАМИК!!!!!! может быть винный уксус (и только красный!) и оливковое масло. уксус очень часто заменяют лимонным соком. помидоры не бланшируют! из зелени - только ЗЕЛЕНЫЙ болгарский перец, лук и листья салата! ну и фетта конечно же! душица используется и на Кипре и в греции - просто это кому как нравится

Выглядит не совсем плохо, но я делаю часто этот салат и этот вариант точно бы не делала, зачем продукты переводить.

Согласна-это,что угодно,но не греческий салат(живу в Греции 12 лет).

Люди ,которые в этом ресторане захотят поесть греческого салата и которые

знают из каких продуктов его готовят - закидают этого шеф-повара его же

салатом.

Вы не ели греческий салат!!!!!это не он!!!!!!

Это не Греческий салат! Это салат "Эрнестуля". Прекратите издеваться над кулинарией! >-( Это просто возмутительно! Каждый выпускник кулинарного училища мнит себя Похлебкиным! Иди свое придумай, и потом учи других готовить!

Мне не понравился ваш рецепт салата он готовится чуть чуть подругому.

греческий салат всегда делаю с сыром сиртаки... как танец... потому и салат ГРЕЧЕСКИЙ...

Салат фигня верблют приготовит лутче

все такие злые потому что это не они придумали этот салат !!!!!!!!!!!!!!

да это не греческий сыр гауда в греческом зеленый микс куда не шло а вот китацский салат это полный отстой

очень вкусно! Это мой фирменный салат.

Прикольный салат

А еще туда добавляется сладкий болгарский перец