Салат с мозгами
Купить фото на фотобанке
6570
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Салат мимоза
- Национальная кухня: Французская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 2440 (Обед в кругу семьи)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мозги говяжьи300граммов
- морковь1штука
- лук репчатый1головка
- огурцы соленые2штуки
- яйца вареные2штуки
- лимоны1штука
- рыба консервированная1банка
- зеленьпо вкусу
- майонез1/2стакана
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Говяжьи мозги промойте, выдержите в подкисленной соком половины лимона воде 2 часа. Не вынимая из воды, снимите верхнюю пленку. Залейте холодной водой, отварите до готовности с добавлением моркови, лука, соли и оставшегося лимонного сока при едва заметном кипении, охладите и нарежьте маленькими кубиками.
Рыбные консервы разомните вилкой. Огурцы и яйца нарежьте кубиками.
Все компоненты соедините, осторожно перемешайте, заправьте майонезом. Оформите веточками зелени.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
21 августа 2014
спасибо
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
