Перец запеченный в духовке с начинкой

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Булгур хорошо промыть и отварить до готовности.

2. Грибы очистить, нарезать мелким кубиком и обжарить на сухой сковородке до полуготовности.

3. Куриную грудку нарезать мелким кубиком. Сыр натираю на крупной тёрке. Лук мелко режу. Зелень мелко рублю ножом. Перец разрезаю на две половинки, вычищаю семена и перегородки.

4. В миску всыпаю отварной булгур, грибы, копчёную грудку, порезанный лук, зелень и натёртый сыр (часть сыра оставляем для присыпки) заправляю сметаной и специями, всё перемешиваю.

5. Фарширую половинки перцев, сверху присыпаю натёртым сыром.

6. Заготовки перца выкладываю на противень застеленный фольгой и ставлю в духовку для выпекания при температуре 180 градусов на 25-30 минут.

7. Готовые перцы выкладываю на блюдо, украшаю зеленью и сыром подаю к столу, также подаю сметану. Приятного аппетита!!!

перец сладкий перец перец в духовке запечённый перец второе блюдо перец с начинкой

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»