Сочные котлеты с тыквой. Очень нежные!
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 16.10.2018
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фарш500граммов
- тыква200граммов
- лук1штука
- чеснок1штука
- масло растительное6ст. ложек
- желток1штука
- батон2ломтика
- молоко100миллилитров
- мука50граммов
- соль10граммов
- перец черный молотый10граммов
- хмели-сунели1ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Шаги приготовления:
1. Измельчаем лук и чеснок и обжариваем до мягкости.
2. Натираем тыкву на крупной терке.
3. Соединяем все ингредиенты: фарш, обжаренный лук, тыкву, желток, все приправы и специи, а также вымоченный в молоке батон натираем на терке и добавляем к остальным ингредиентам.
4. Вымешиваем фарш и отбиваем его.
5. Отправляем фарш в холодильник на 20 минут.
6. Формируем котлеты, обваливаем их в муке и жарим в раскаленном растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны, а затем накрываем крышкой и на слабом огне держим еще примерно 5-7 минут.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют