Мясо в горшочке с овощами

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Мясо моем, нарезаем порционными кубиками и обжариваем на сильноразогретой сковороде до образования румянца. Можно добавить в мясо свои любимые специи.

2. Выкладываем мясо в 4 горшочка поровну.

3. Нарезаем мелкими кубиками лук, морковь можно потереть на терке, хотя я нарезаю её тоже мелко, перец  можно нарезать чуть крупнее.

4. Овощи посируем на сковороде с небольшим количеством масла. Затем раскладываем их в горшочки поверх мяса.

5. Картофель очищаем и нарезаем кубиками примерно 1,5см на 1,5 см и укладываем на овощи. 

6. Сметану я развожу водой и хорошо размешиваю до однородного состояния. Затем выливаю её в горшочки поровну.

7. Горшочки выставляю в духовку на решетку и готовлю при 180 - 200 градусах один час.

Подавать к столу в горшочках, перед употреблением перемешать содержимое прямо в горшочке.

Приятного апетита!

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»