Пельмешки ностольгия по родине

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  1. Смешиваем ингредиенты для фарша. Лук протираем на мелкой терке в кашицу. Добавляем к фаршу пряности и соль.
• 2
  2. Замешиваем тесто для пельменей. Просеять муку, в центре горки сделать углубление. Разбить яйцо и влить не много холодной воды. Замешивать тесто, постепенно добавляя воду. Тесто должно получиться эластичным и не липнуть к стенкам посуды или разделочного стола.
• 3
  3. Раскатываем тесто и нарезаем кружочки. В каждый кружочек добавляем фарш. И закрываем при помощи воды и муки.
  Готовые пельмешки выкладываем на тарелку слегка присыпаную мукой.
  Готовим пельмешки в подсоленой воде. За 5 минут до готовности добавляем лавровый лист.
Мясо пельмени

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»