Фаршированные ёжики

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Ставим вариться картофель и готовим фарш. Очищаем луковицу,зубчик чеснока, перемалываем на мясорубке и добавляем к фаршу, затем вбиваем яйцо, присыпаем приправой,солим,перчим хорошенько вымешиваем и отбиваем.
• 2
  Очищаем картофель,разрезаем на пополам, консервированный ананас вырезаем по форме картофеля и вкладываем в середину.
• 3
  Затем делаем из фарша лепёшку, присыпавши её сухарями , в серединку кладём картофель с ананасом формируя котлетку,после обваливаем в сухарях и кунжуте.
• 4
  Формируем ёжика,делаем глазки и носик с помощью чёрного перца горошка( можно использовать маслины), для иголочек берём тоненькую вермишель.
• 5
  Выкладываем ёжиков на форму , застелённую фольгой и ставим в разогретую предварительно духовку. Готовим минут 30 на среднем огне.
• 6
  Приятного аппетита!

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»