Рассольник с куриными фрикадельками и рисом
8098
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Рассольники, солянки
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 28.05.2014
- Калорийность: Средняя
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фарш куриный500граммов
- бульон куриный3литра
- лук репчатый1штука
- морковь1штука
- помидоры2штуки
- рис длиннозерный1/2стакана
- картофель3штуки
- огурцы соленые5штук
- чеснок2-3зубчика
- масло растительное2ст. ложки
- укроп1пучок
- петрушка1пучок
- лавровый лист1штука
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
С огурцов снять кожуру и бросить в бульон вместе с лавровым листом, со стеблями от укропа и петрушки (без зелени!), дать этому всему покипеть 8-10 минут и шумовкой всё вынуть.
Сразу добавить мелко нарезанный картофель и рис.
Параллельно в сотейнике спассеровать лук и морковь, затем к ним добавить мелконарезанные помидоры и огурцы, тушить, постоянно помешивая 10 минут.
Как только в кастрюле закипело после добавления картофеля и риса, начать постепенно формировать маленькие фрикадельки из фарша и опускать их в суп.
За 5 минут до готовности добавить овощи из сотейника, посолить, поперчить, добавить порубленный чеснок.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
24 июня 2014
выглядит аппетитно
+4
0
04 августа 2014
аппетитно
+3
0
18 января 2015
Красота!
+3
0
10 марта 2015
отличный рецепт, оригинальный и должно быть вкусно
+2
0
 |  |  |  |  |
