Слойки со сливочным кремом и клубникой
- Тип блюда: Пирожные
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 02.08.2018
Ингредиенты:
- тесто слоеное500граммов
- сливки350граммов
- клубника свежая300граммов
- мука пшеничная3ст. ложки
- пудра сахарная3ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
1. Рабочую поверхность присыпаю мукой. Отрезаю часть слоёного теста, слегка его раскатываю скалкой и нарезаю на равные кусочки, прокалываю вилкой и перекладываю готовые заготовки на противень с силиконовым ковриком.
2. Ставлю в хорошо разогретую духовку до 200 градусов и выпекаю до золотистого цвета.
3. Клубнику мою, отделяю листочки и нарезаю на 4 части.
4. Пока остывают заготовки из теста, готовлю крем. Сливки охлаждённые вливаю в охлаждённую форму и взбиваю до устойчивых пиков, добавляю сахарную пудру и снова взбиваю.
5. Крем перекладываю в кулинарный кулёк и ажурной насадкой отсаживаю его на заготовки из теста.
6. На крем выкладываю порезанную клубнику. Сверху клубнику можно присыпать сахарной пудрой по желанию. Украшаю листочками мяты и подаю угощение!!! Приятного наслаждения!!!
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать