Пирожное "В яблочко"

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Растереть яичные желтки с сахарной пудрой
• 2
  Добавить мягкое масло и соль
• 3
  Ввести просеянную муку
• 4
  Замесить тесто и убрать в холод на 30 минут
• 5
  Тем временем очистить яблоки от кожуры и нарезать тонкими дольками. Выложить яблоки в сотейник, засыпать ванилином и сахаром, влить немного воды. Потушить до мягкости. Остудить
• 6
  Охлажденное тесто разделить на две части
• 7
  Одну часть теста распределить по форме (у меня силиконовая 17*17), наколоть вилкой и отправить в горячую духовку на 10 минут при t-180*
• 8
  Вторую часть теста я рекомендую раскатать на пакетике или бумаге, чтобы потом легко перенести его в форму
• 9
  Через 10 минут достать тесто из духовки, распределить на нем яблоки
• 10
  И аккуратно накрыть вторым пластом теста. Выпекать еще 30 минут (до зарумянивания верхней корочки). Остудить. Разрезать на порции. Украсить по желанию. Я украсила шоколадом и миндальными лепестками. Можно просто присыпать сахарной пудрой.
• 11
  Приятного чаепития!
яблоки пирожные

← Вернуться к рецептам «Пирожные»