Пирожное "Пасхальное яйцо"

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  1. Яйца смешать с ванилином, содой и 200г. сахара.
• 2
  2. Добавить муку, хорошо размешать.
• 3
  3. Выпекать основу коржа в разогретой до 180С духовке примерно 25 минут до готовности.
• 4
  4. Желатин распустить в воде/ соке от персиков (см. инструкцию на упаковке)!
  Подогреть и остудить, добавить ванилин.
• 5
  5. Сметану взбить со 100г. сахара, добавить брусничный соус. Взбить блендером ещё раз. Добавить 2/3 остывшего желатина.
• 6
  6. Корж разрезать пополам. Форму выложить пищевой плёнкой. Одну половину коржа выложить в форму, вылить половину крема, и фрукты (оставив 8-9 штук на украшение).
• 7
  7. Сверху выложить второй корж и залить оставшимся кремом. Поставить в холодильник или в морозилку для застывания.
• 8
  8. Молоко подогреть с 50г. сахара, влить 1/3 желатина. Вылить в форму, выстланную пищевой плёнкой. Поставить в холодильник для застывания.
• 9
  9. Из коржа с помощью трафарета вырезать пирожное в форме яйца. У меня получилось 8 штук.
• 10
  10. Из застывшего желе также вырезать с помощью трафарета "яйца". Уложить на пирожное.
• 11
  11. Украсить "глазком" персика.
  
  Чем не яйцо?
  
  Красиво, правда?
• 12
  12. Пирожное поближе.
  
  Нежное, воздушное, отлично пропитанное и вкусное!
  
  
  Приятного аппетита!

← Вернуться к рецептам «Пирожные»