Брауни с ликером

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Квадратную форму (20 см) смажьте сливочным маслом. Из пекарской бумаги вырежьте две полоски, выложите их в форму крест накрест и тоже смажьте маслом. Духовку разогрейте до 180 градусов.

Для начинки сначала взбейте миксером сливочный сыр с размягченным маслом до однородности, затем добавьте остальные ингредиенты и взбейте уже вместе.

На водяной бане или в микроволновке растопите шоколад с маслом, немного остудите. Смешайте муку, соль и разрыхлитель.

Миксером взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром в течении 2 минут. Сначала к яйцам добавьте шоколад с маслом, перемешайте, а потом уже введите муку.

В форму вылейте большую часть теста, затем начинку и опять тесто. Ножом сделайте красивые разводы. 

Выпекайте 30-35 минут. Проверьте центр зубочисткой, если на ней останется немного теста, ничего страшного, все равно можно вынимать из духовки.

Тем временем  приготовьте глазурь, хорошо смешав пудру с ликером и молоком.

Брауни достаньте из духовки и сразу же прямо в форме смажьте глазурью. Дайте постоять 15 минут, выньте из формы, нарежьте на кусочки и можно пробовать. Вкусно очень!

← Вернуться к рецептам «Пирожные»