Киш Лорен.
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
1151
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Пироги и кулебяки
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 17.01.2019
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная270граммов
- масло сливочное180граммов
- яйца5штук
- грудинка копченая 90граммов
- сыр эдам90граммов
- сливки жирные350миллилитров
- соль3грамма
- перец черный1грамм
- орех мускатный1грамм
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1. Просеиваем муку в миску. Руками растираем масло с мукой в мелкие крошки. Добавляем яйцо и замешиваем тесто. Формируем из массы шар, заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.
2. Раскатываем тесто диаметром как минимум на 5 сантиметров больше, чем форма. У меня форма диаметром 23 сантиметра. С помощью скалки помещаем тесто в форму для выпекания и руками формируем борта.
3. Грудинку и сыр нарезаем кубиком и выкладываем на тесто. Яйца смешиваем со сливками, солим, перчим и заливаем пирог. Посыпаем мускатным орехом и ставим выпекать в духовку при температуре 160 градусов по Цельсию, на 40 минут.
4. Достаём из духовки и через 10 минут можно подавать к столу.
Спасибо, что смотрели и читали мой рецепт. Всем пока и приятного аппетита.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
