Пирог с калиной. Просто тает во рту!
2445
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Пироги и кулебяки
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 30.10.2018
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная200граммов
- масло сливочное150граммов
- сахар250граммов
- яйца4штуки
- творог150граммов
- калина100граммов
- вода80миллилитров
- желатин20граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1. Готовим тесто: взбиваем миксером размягченное сливочное масло с сахаром. Затем добавляем яйца и продолжаем взбивать. Всыпаем муку и замешиваем тесто.
2. В форму помещаем тесто, разравниваем его влажными руками и отправляем в духовку на 180 градусов. Выпекаем до золотистого цвета. (У меня диаметр формы 22 см)
3. Готовим начинку: измельчаем блендером творог, сахар и яйца до однородного состояния.
4. Готовый корж остужаем, а затем выкладываем на него начинку и опять отправляем пирог в духовку на 10-15 мин.
5. Готовим заливку: провариваем до мягкости в воде калину с сахаром и протираем ее горячей через мелкое сито. В горячую калину добавляем быстрорастворимый желатин, быстро и тщательно размешиваем его до полного растворения.
6. На остывший пирог выливаем заливку и даем ей полностью застыть.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
