ВКУСНЫЙ ЛУКОВЫЙ ПИРОГ. ДАЖЕ НЕ ЛЮБИТЕЛИ ЛУКА ЕДЯТ С УДОВОЛЬСТВИЕМ.

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  1) В теплую воду добавить дрожжи, сахар, соль, растопленное слив. масло и хорошо помешивая и постепенно ввести муку.
• 2
  2) Когда ложкой будет трудно уже замешивать тесто, перекладываем на стол и вмешиваем оставшуюся муку.
• 3
  3) Тесто должно получиться слегка плотным, но не забитым мукой.
  
  4) Оставляем тесто в теплом месте подходить и увеличиться в два раза. Примерно 1,5-2 часа.
• 4
  5) В это время колбасу или бекон нарезаем не большими полосками, лук четверть кольцами.
  
  6)Сковороду ставим на огонь, кладем кусочек слив. масла и растительное масло.
• 5
  7) Чеснок раздавили ножом и обжарили на сковороде около минуты.
• 6
  8) Затем добавляем колбасу и обжариваем около 3-4 мин. Чеснок по желанию можно извлечь.
  
  9) Затем добавляем лук и обжариваем на среднем огне 15-20 мин до прозрачности, зажаривать не нужно. В конце можно добавить базилик, черный перец, тмин.
• 7
  10) Подошедшее тесто выкладываем на смазанный маслом стол, немного обминаем, придаем форму которая соответствует форме для запекания, у меня круглая форма диаметром 28 см.
• 8
  11) Выкладываем тесто в смазанную маслом форму, стараясь сделать не большой бортик, выкладываем на верх луковую начинку не попадая на бортики и ставим в разогретую духовку на 20-30 мин.
• 9
  12) Достаем из формы пирог когда он остынет и зовем своих домочадцев к столу! Приятного аппетита и всегда отличного настроения!!!
пирог луковый пирог пирог с луком пирог в духовке рецепт пирога рецепт в духовке

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»