Яблочный пирог на кефире с творожным кремом

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1.Яйца взбить с сахаром, добавить просеянную муку с разрыхлителем и кефир, замесить тесто до консистенции густой сметаны.

2.Форму для запекания смазать сливочным масло и выложить в неё тесто.

3.Яблоки, предварительно очищенные от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками.

4.Смешать сахар с корицей.

5.Выложить ломтики яблок на тесто пирога внахлёст и присыпать сахаром с корицей.

6.Для крема яйца взбить с ванилином и сахаром.

7.Творог предварительно протёртый через сито (или с помощью блендера) перемешать со сметаной.

8.К творогу добавить яичную массу и перемешать.

9.Выложить творожный крем поверх яблок.

10.Форму с разъёмным дном обернуть фольгой.

11.Выпекать пирог в духовке разогретой до 200 градусов Цельсия в течении 40-50 минут.

 

Приятного аппетита и до скорых встреч!


"пирог" "яблочный пирог" "семейные рецепты"

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»